Tổng Hợp 33+ Mẫu Bát Đĩa Nhà Hàng Bát Tràng: Tiêu Chuẩn Horeca & Báo Giá Xưởng

Một bộ bát đĩa nhà hàng bền bỉ không chỉ nâng tầm nghệ thuật bài trí món ăn mà còn là lời khẳng định đẳng cấp của mỗi nhà hàng, khách sạn hay resort. Hiểu được điều đó, Xưởng Gốm Sứ Bảo Đăng mang đến dòng sản phẩm bát đĩa Bát Tràng cao cấp được nung ở nhiệt độ trên 1.300°C – đảm bảo kết cấu chắc chắn, men sứ sáng bóng, dễ lau chùi và an toàn tuyệt đối khi dùng trong lò vi sóng hay máy rửa bát công nghiệp. Tự hào sở hữu xưởng sản xuất trực tiếp tại Bát Tràng cùng hơn 15 năm kinh nghiệm đồng hành cùng 1.000+ đối tác F&B, Bảo Đăng sẵn sàng đáp ứng mọi quy mô đơn hàng từ số lượng nhỏ (20–50 sản phẩm) đến hàng nghìn bộ với mức giá sỉ tận gốc và hỗ trợ giao hàng toàn quốc.

1. Tiêu chuẩn cốt lõi của bát đĩa chuẩn Horeca trong ngành F&B

Trong lĩnh vực vận hành ẩm thực, hệ thống bát đĩa horeca đóng vai trò quyết định đến trải nghiệm của thực khách và tuổi thọ vật tư của nhà hàng. Việc đầu tư đồng bộ đòi hỏi các chủ đầu tư phải nắm vững các tiêu chuẩn kỹ thuật khắt khe dưới đây:

1.1. Các tiêu chuẩn cốt lõi của bát đĩa chuẩn Horeca

Trong ngành F&B, thuật ngữ Horeca viết tắt cho khách sạn, nhà hàng và quán cà phê đòi hỏi những tiêu chuẩn khắt khe riêng biệt đối với từng trang thiết bị vận hành. Một bộ bát đĩa nhà hàng chuyên nghiệp bắt buộc phải đáp ứng 4 tiêu chí kỹ thuật khắt khe trong vận hành bếp công nghiệp:

• Độ bền cơ học & Chống sứt mẻ: Cốt sứ dày dặn có độ đặc xương gốm cao giúp chống hút ẩm, không ố vàng, không bám mùi thực phẩm và chịu được tải trọng lớn khi xếp chồng lưu kho hoặc bưng bê liên tục.
• Chịu sốc nhiệt thiết bị công nghiệp: Hệ số giãn nở nhiệt thấp giúp bát đĩa an toàn tuyệt đối khi đưa từ tủ mát vào lò vi sóng, tủ hấp nhiệt hoặc máy rửa chén công nghiệp áp lực cao.
• An toàn sức khỏe QCVN 12-4:2015/BYT: Nung khử trên 1.300°C giúp loại bỏ hoàn toàn kim loại nặng độc hại với mức thôi nhiễm Chì (Pb < 0,02 mg/l) và Cadimi (Cd < 0,01 mg/l), lớp men thủy tinh hóa láng mịn ngăn ngừa vi khuẩn tích tụ.
• Định vị thương hiệu qua logo: Công nghệ in decal nung nhiệt độ cao hoặc in trong men giúp logo nhà hàng sắc nét, không bong tróc hay phai màu trên 10 năm tiếp xúc với chất tẩy rửa.

1.3. Tại sao bát đĩa Bát Tràng là lựa chọn hàng đầu cho chuẩn Horeca tại Việt Nam?

Nhiều nhà hàng hiện nay ưu tiên lựa chọn các dòng bát đĩa Bát Tràng sản xuất theo tiêu chuẩn Horeca nhờ những lợi thế vượt trội về độ thấu quang, xương đất bền chắc qua công nghệ nung nhiệt độ cao. Việc sử dụng nguồn nguyên liệu nội địa giúp các chủ nhà hàng chủ động hoàn toàn về nguồn cung, dễ dàng đặt sản xuất riêng theo diện mạo thương hiệu như in logo chìm nổi với chi phí hợp lý và thời gian cung ứng nhanh chóng.

2. Top các dòng bát đĩa nhà hàng quán ăn được ưa chuộng nhất

Các mẫu gốm sứ phục vụ bát đĩa nhà hàng quán ăn tại Gốm Sứ Bảo Đăng được phát triển đa dạng về dòng men nhằm tương thích hoàn hảo với mọi phong cách ẩm thực từ Á sang Âu:

2.1. Bát đĩa sứ trắng in logo cho nhà hàng, bếp ăn & tiệc buffet

Set bát đĩa sứ trắng in logo là dòng sản phẩm chủ lực được các chuỗi nhà hàng hiện đại, khách sạn tổ chức tiệc buffet và bếp ăn tập thể lựa chọn nhiều nhất. Sắc trắng tinh khôi của lớp men bóng cao cấp đóng vai trò như một tấm nền hoàn hảo giúp tôn vinh màu sắc tươi ngon của nguyên liệu ẩm thực. Đồng thời, sắc trắng cũng làm nổi bật tối đa nhận diện thương hiệu in trên vành đĩa hoặc thành bát.

Bên cạnh tính thẩm mỹ thanh lịch và cảm giác sạch sẽ tuyệt đối, dòng bát đĩa nhà hàng sứ trắng tại Xưởng Bảo Đăng còn có ưu thế giá thành phù hợp (chỉ từ 88.000đ – 250.000đ/bộ cơ bản hoặc đặt lẻ từng chi tiết theo thực đơn), nguồn phôi dồi dào giúp bổ sung vật tư nhanh chóng khi nhà hàng mở rộng quy mô chi nhánh.

2.2. Bát đĩa men kem & men hoàng thổ cho nhà hàng ẩm thực truyền thống

Bộ bát đĩa men kem và bát đĩa men hoàng thổ mang sắc độ ngà ấm áp hoặc nâu đất mộc mạc, là giải pháp bài trí bàn tiệc lý tưởng cho các nhà hàng cơm Việt, quán ăn gia đình và khu nghỉ dưỡng sinh thái. Khác với vẻ sắc lạnh của sứ công nghiệp, nước men Bát Tràng kết hợp cùng các họa tiết vẽ tay thủ công tạo nên không gian thưởng thức ẩm thực gần gũi, đậm đà bản sắc văn hóa dân tộc.

Các chủ đầu tư nhà hàng có thể linh hoạt phối bộ từ các mẫu bộ chén cơm sứ Bát Tràng men kem đi kèm đĩa sâu lòng, đĩa bầu dục, tô canh, bát mắm và khay gia vị đồng bộ, vừa đảm bảo độ bền chịu nhiệt vượt trội trong gian bếp thương mại vừa tạo ấn tượng thị giác sâu sắc với thực khách trong và ngoài nước.

2.3. Bát đĩa men hỏa biến & men đen cho nhà hàng Nhật – Hàn – Fine Dining

Dòng bát đĩa nhà hàng men hỏa biến và bát đĩa men đen là phân khúc gốm sứ nghệ thuật cao cấp chuyên phục vụ các chuỗi nhà hàng Nhật Bản (Sushi, Sashimi), nhà hàng nướng Hàn Quốc (BBQ), nhà hàng Hải sản và mô hình Fine Dining sang trọng. Hiệu ứng men hỏa biến được hình thành hoàn toàn tự nhiên thông qua kỹ thuật điều chỉnh nhiệt độ lò nung trên 1.300°C, tạo ra những vệt màu loang, vân đá và sắc độ chuyển màu độc bản trên từng chiếc đĩa, biến mỗi món ăn của bếp trưởng (Chef) thành một tác phẩm nghệ thuật đương đại.

Song hành cùng men hỏa biến, dòng bát đĩa men đen (đen bóng hoặc đen sần họa tiết vân mây, vân sóng) lại mang vẻ đẹp huyền bí, hạn chế lộ vết xước dao nĩa và tạo độ tương phản thị giác mạnh mẽ khi bày trí các món thịt nướng, hải sản tươi sống hoặc món Âu cao cấp.

2.4. Bộ bát đĩa men xanh ngọc & men lam vẽ tay cho phòng tiệc VIP

Bộ bát đĩa Bát Tràng men ngọc và dòng bát đĩa men lam cổ là lựa chọn hàng đầu để thiết lập bàn tiệc tại các phòng VIP nhà hàng, trung tâm hội nghị tiệc cưới và khách sạn cao cấp. Lớp men xanh ngọc lục bảo hoặc xanh ngọc trơn bóng sâu như ngọc bích kết hợp cùng họa tiết hoa đào trắng, hoa sen vàng hay cúc dây mang lại phong thái vương giả, trang trọng cho những bữa tiệc chiêu đãi đối tác quan trọng.

Được chế tác bởi bàn tay tài hoa của đội ngũ nghệ nhân làng nghề hơn 700 năm lịch sử, mỗi sản phẩm bát đĩa men ngọc và men lam đều đạt độ hoàn thiện chuẩn mực từ phần chân đế mài nhẵn chống trầy mặt bàn đến lớp men phủ dày dặn, giữ nhiệt món ăn nóng sốt lâu hơn trong suốt thời gian diễn ra buổi tiệc.

2.5. Bộ bát đĩa hoa mặt trời cho mâm cỗ tiệc & set menu đặc sản

Bộ bát đĩa Hoa Mặt Trời Bát Tràng sở hữu thiết kế độc đáo gồm một tô canh tròn ở tâm và các đĩa hình cánh hoa xếp xòe bao quanh tạo thành bông hoa hướng dương nở rộ trên bàn tiệc. Đây là giải pháp trình bày set menu, mẹt đặc sản vùng miền hoặc bàn tiệc tròn vô cùng thu hút tại các nhà hàng lẩu hấp thủy nhiệt và khu du lịch.

Tại Xưởng Gốm Sứ Bảo Đăng, chủ nhà hàng có thể đặt sản xuất bộ bát đĩa hoa mặt trời trắng trơn giá rẻ để in logo số lượng lớn, hoặc chọn các phiên bản bộ bát đĩa hoa mặt trời men xanh ngọc, men lưu ly 15 món, men kem cuốn thư vẽ hoa sen và men hỏa biến cao cấp để tạo điểm nhấn check-in khác biệt cho thực khách.

2.6. Phụ kiện bàn ăn đồng bộ: tô phở, âu cơm, khay gia vị & bộ ấm trà

Bên cạnh các dòng bát ăn cơm và đĩa bày món chính, xưởng còn cung ứng trọn bộ hệ sinh thái phụ kiện bàn ăn đồng bộ màu men và logo. Các hạng mục thiết yếu bao gồm bát tô phở dáng loe giữ nhiệt nước dùng, âu đựng cơm có nắp, thìa sứ, gác đũa, bát chấm và ấm chén phục vụ trà tráng miệng.

Ngoài ra, các nhà hàng và khách sạn thường đặt kèm các mẫu bộ ấm chén, ly sứ – cốc sứ hoặc bình hoa gốm sứ in chung bộ nhận diện thương hiệu để phục vụ trà tráng miệng và trang trí không gian bàn ăn thêm phần chuyên nghiệp, chỉn chu.

3. Tổng hợp 33+ mẫu bát đĩa nhà hàng không thể bỏ lỡ

Dưới đây là các mẫu bát đĩa nhà hàng cao cấp Bát Tràng với kiểu dáng, màu men và kích thước đa dạng. Các mẫu phù hợp nhiều phong cách phục vụ, giúp nhà hàng dễ dàng lựa chọn và bố trí bàn ăn đồng bộ:

4. Bảng báo giá bát đĩa nhà hàng Bát Tràng tại xưởng gốm sứ Bảo Đăng

Đơn giá bát đĩa nhà hàng giá sỉ tại Xưởng Gốm Sứ Bảo Đăng được tính toán trực tiếp tại lò sản xuất dựa trên số lượng món thực tế theo thực đơn (Menu), dòng men lựa chọn, kỹ thuật in logo (in lưới hoặc in decal nung trong men) và quy mô đơn hàng. Đối với các dự án setup nhà hàng mới hoặc đặt hàng chuỗi số lượng lớn, xưởng áp dụng mức chiết khấu cao kèm hỗ trợ tư vấn định lượng bát đĩa chuẩn xác theo số bàn và tốc độ xoay vòng bàn.

Dưới đây là bảng tổng hợp mức giá tham khảo cho các dòng bát đĩa horeca phổ biến nhất hiện nay:

STT	Dòng sản phẩm bát đĩa nhà hàng Bát Tràng	Quy cách tham khảo	Đặc điểm chất men & Ứng dụng F&B	Đơn giá sỉ tham khảo (VNĐ)
1	Bộ bát cơm sứ trắng in logo	Bộ 6 bát hoặc 10 bát	Sứ trắng bóng nung >1.300°C, dùng cho quán cơm, bếp ăn công nghiệp, buffet.	88.000 – 284.000 / bộ
2	Bộ bát cơm vẽ tay Sen Xanh / Chuồn Trúc	Bộ 6 bát cơm	Men kem, men xanh hoặc sứ trắng vẽ tay thủ công cho nhà hàng truyền thống.	179.000 – 225.000 / bộ
3	Set bát đĩa sứ trắng nhà hàng cơ bản	Bộ 8 – 12 món	Đầy đủ bát cơm, đĩa tròn, tô canh, bát chấm đồng bộ logo thương hiệu.	138.000 – 250.000 / bộ
4	Bộ bát đĩa men kem / Vẽ hoa văn thủ công	Bộ 8 – 15 món	Men kem ấm áp, vẽ lá, hoa đào, hoa mai, hoa sen cho bàn tiệc gia đình, nhà hàng Á.	269.000 – 973.000 / bộ
5	Bộ bát đĩa Hoa Mặt Trời nhà hàng	Bộ 10 – 16 món (kèm thìa)	Sứ trắng trơn giá rẻ, men xanh ngọc, men lưu ly hoặc men hỏa biến bày mâm tiệc tròn.	499.000 – 1.850.000 / bộ
6	Bát đĩa đặt lẻ theo Menu (Đĩa, Tô, Chén, Âu)	Tính theo từng chiếc	Phối số lượng linh hoạt theo quy mô bàn ăn (men trắng, men đen, hỏa biến, hoàng thổ).

5. Quy trình đặt bát đĩa nhà hàng khách hàng nhanh chóng

6. Gốm sứ Bảo Đăng – Chuyên cung cấp bát đĩa nhà hàng, quán ăn an toàn & bền đẹp 

Giữa nhiều đơn vị cung cấp gốm sứ, Gốm sứ Bảo Đăng được các nhà hàng lựa chọn nhờ kinh nghiệm lâu năm, khả năng cung ứng trực tiếp từ xưởng và các phương án sản phẩm linh hoạt theo nhu cầu kinh doanh:

• Kinh nghiệm hoạt động từ năm 2010: Với hơn 15 năm trong lĩnh vực gốm sứ, Bảo Đăng có kinh nghiệm tư vấn mẫu mã và phương án đặt hàng phù hợp với nhiều mô hình nhà hàng, quán ăn.
• Có xưởng sản xuất trực tiếp tại Bát Tràng: Khách hàng thuận tiện trao đổi về kiểu dáng, màu men, họa tiết và yêu cầu đặt hàng với đơn vị sản xuất; đồng thời có thể chủ động hơn trong quá trình theo dõi mẫu và tiến độ.
• Sản phẩm gốm sứ Bát Tràng: Các dòng bát, đĩa và phụ kiện được lựa chọn theo nhu cầu sử dụng, giúp nhà hàng xây dựng bộ đồ bàn ăn phù hợp với món ăn và phong cách không gian.
• Mẫu mã đa dạng, dễ phối đồng bộ: Nhiều kiểu dáng, màu men và họa tiết giúp cơ sở lựa chọn sản phẩm phù hợp với phong cách từ truyền thống đến hiện đại.
• Hỗ trợ in logo theo yêu cầu: Logo và thông tin thương hiệu có thể được thể hiện trên sản phẩm theo thiết kế đã thống nhất, góp phần tạo sự đồng bộ trong trải nghiệm phục vụ và tăng khả năng nhận diện nhà hàng.

7. Câu hỏi thường gặp khi đặt bát đĩa nhà hàng tại xưởng

Số lượng tối thiểu (MOQ) để đặt in logo lên bát đĩa nhà hàng là bao nhiêu?

Tại Xưởng Gốm Sứ Bảo Đăng, đơn hàng in logo theo yêu cầu có số lượng tối thiểu chỉ từ 20 – 50 sản phẩm tùy chủng loại. Đối với các hệ thống khách sạn đặt số lượng lớn từ vài trăm đến hàng nghìn chiếc, xưởng áp dụng mức giá sỉ tận gốc cùng chính sách chiết khấu hấp dẫn.

Bát đĩa Bát Tràng in logo có bị mờ khi dùng máy rửa bát công nghiệp và lò vi sóng không?

Hoàn toàn không. Đối với các dòng sản phẩm sứ trắng, men kem, men ngọc và men hỏa biến in logo bằng công nghệ nung nhiệt độ cao, lớp mực đã liên kết vĩnh viễn với bề mặt men sứ nên chịu được nhiệt độ lò vi sóng và hóa chất tẩy rửa trong máy rửa chén công nghiệp suốt hơn 10 năm.

Xưởng có cung cấp hóa đơn VAT và hỗ trợ giao bù bát đĩa khi nhà hàng mở thêm chi nhánh không?

Có. Xưởng Gốm Sứ Bảo Đăng cung cấp đầy đủ hợp đồng kinh tế, phiếu kiểm định an toàn thực phẩm QCVN 12-4:2015/BYT và xuất hóa đơn GTGT điện tử hợp lệ. Đồng thời, xưởng lưu trữ hồ sơ mã men và khuôn in logo để luôn sẵn sàng sản xuất bổ sung đồng bộ bất cứ khi nào nhà hàng mở rộng chi nhánh mới.

Xưởng gốm sứ Bảo Đăng – Chuyên sản xuất gốm sứ Bát Tràng giá xưởng

Xưởng gốm sứ Bảo Đăng thuộc Công ty TNHH Đầu tư Sản xuất và Thương mại Bảo Đăng, đặt tại Thôn 1 Giang Cao, Gia Lâm, Bát Tràng, Hà Nội. Xưởng chuyên sản xuất gốm sứ Bát Tràng số lượng lớn theo mẫu có sẵn hoặc thiết kế theo yêu cầu. Với gần 15 năm hoạt động, Bảo Đăng trực tiếp sản xuất, kiểm tra và hoàn thiện sản phẩm, nhận thiết kế mẫu, in hoặc khắc logo, thông tin, hình ảnh theo yêu cầu. Các đơn hàng cần thiết kế riêng sẽ được lên mẫu để khách hàng kiểm tra trước khi sản xuất; dịch vụ thiết kế logo được hỗ trợ miễn phí theo chính sách của xưởng.

Một số thông tin về Bảo Đăng:

• Giới thiệu Gốm sứ Bảo Đăng
• Xưởng sản xuất gốm sứ
• Xem toàn bộ sản phẩm gốm sứ đang sản xuất

Nhận thiết kế và sản xuất gốm sứ theo yêu cầu

Bảo Đăng nhận thiết kế và lên mẫu set chén cơm Bát Tràng theo yêu cầu. Khách hàng có thể trao đổi trực tiếp với đội ngũ tư vấn về số lượng, kiểu dáng, quy cách đóng gói, nội dung in trên sản phẩm và thời gian cần hoàn thành. Sau khi tiếp nhận thông tin, xưởng tiến hành tư vấn mẫu phù hợp và lên mẫu gửi khách hàng kiểm tra. Chỉ khi hai bên thống nhất mẫu sản phẩm, số lượng và các yêu cầu liên quan, đơn hàng mới được đưa vào sản xuất. Đội ngũ tư vấn hỗ trợ xuyên suốt quá trình đặt hàng qua hotline/Zalo, bao gồm tư vấn sản phẩm, báo giá, theo dõi mẫu và cập nhật tiến độ đơn hàng.

Quy trình tư vấn, đặt hàng và sản xuất

Quy trình làm việc tại Bảo Đăng được triển khai theo từng bước để thống nhất rõ yêu cầu trước khi sản xuất:

1. Tư vấn và báo giá: Khách hàng liên hệ hotline/Zalo 0916.811.136, cung cấp thông tin về sản phẩm, số lượng và yêu cầu đặt hàng.
2. Lên mẫu: Xưởng tư vấn mẫu phù hợp và tiến hành thiết kế, sản xuất mẫu gửi khách hàng kiểm tra đối với những đơn hàng cần làm theo yêu cầu.
3. Xác nhận đơn hàng: Hai bên thống nhất mẫu mã, số lượng, quy cách, tiến độ và các yêu cầu liên quan trước khi sản xuất.
4. Đặt cọc và sản xuất: Khách hàng đặt cọc theo thỏa thuận, xưởng triển khai sản xuất theo mẫu đã chốt.
5. Kiểm tra và xử lý hàng lỗi: Sản phẩm được kiểm tra trước khi giao. Những sản phẩm lỗi do phía xưởng sẽ được tiếp nhận để xử lý hoặc trừ vào đơn hàng theo thỏa thuận.
6. Giao hàng và quyết toán: Hàng hoàn thiện được giao đến địa chỉ khách hàng, sau đó hai bên tiến hành quyết toán đơn hàng.

Điểm mạnh của Xưởng sản xuất Bảo Đăng

• Xưởng trực tiếp sản xuất gốm sứ Bát Tràng.
• Đội ngũ nghệ nhân và thợ gốm có kinh nghiệm.
• Sản xuất nhiều mẫu mã và dòng sản phẩm khác nhau.
• Nhận đơn hàng số lượng lớn, không bán lẻ.
• Nhận thiết kế mẫu theo yêu cầu của khách hàng.
• Hỗ trợ in, khắc logo, thông tin và hình ảnh trên sản phẩm.
• Miễn phí thiết kế logo theo chính sách của xưởng.
• Báo giá chi tiết theo mẫu mã, số lượng và quy cách đặt hàng.
• Quy trình đặt hàng và sản xuất rõ ràng, thống nhất tiến độ trước khi thực hiện.
• Hỗ trợ tư vấn qua hotline/Zalo trong quá trình hợp tác.
• Tiếp nhận và xử lý sản phẩm lỗi do phía xưởng.
• Giao hàng trên toàn quốc.

Thông tin liên hệ Xưởng gốm sứ Bảo Đăng

Công ty: Công ty TNHH Đầu tư Sản xuất và Thương mại Bảo Đăng

Xưởng sản xuất: Thôn 1 Giang Cao, Gia Lâm, Bát Tràng, Hà Nội

Hotline/Zalo: 0916.811.136

Các kênh của Bảo Đăng:

• Fanpage: Facebook.com/gomsubaodang/
• Youtube: Youtube.com/@XuongGomSu
• Pinterest: Pinterest.com/xuonggomsuvn/
• TikTok: Tiktok.com/@xuonggomsu

Thông tin hỗ trợ khách hàng:

• Hướng dẫn mua hàng & nhận báo giá
• Thông tin liên hệ
• Chính sách bảo mật

Bảo Đăng tiếp nhận ý kiến phản hồi của khách hàng trong quá trình đặt hàng và sử dụng sản phẩm. Những góp ý về mẫu mã, chất lượng, tiến độ hoặc dịch vụ sẽ được xưởng ghi nhận để cải thiện quy trình sản xuất và phục vụ khách hàng tốt hơn.